Itaalia õhtu menüüga toome lauale Toscanat meenutavad maitsed ja päikselise pausi sügisesse 

Prosciutto meloni & balsamicoga

Klassikaline algus, kus soolane ja magus loovad täiusliku harmoonia. Õhukesed Parma singi viilud sulavad suus koos mahlase meloni ja tilgakese balsamicoga.

Cannelloni küüliku & puravikukastmega

Pehme pasta, täidetud õrnalt hautatud küülikulihaga, mida katab sametine puravikukaste. Täiuslik jätk, mis viib hetkega Itaaliasse.

Porchetta kartuligratääni, rosmariini & fenkoli-apelsinisalatiga

Aeglaselt röstitud seapraad krõbeda naha ja ürdiste aroomiga, mille kõrval klassikaline kartuligratään ja värske fenkoli-apelsinisalat loovad ideaalse tasakaalu. See on roog, mis räägib Itaalia köögi keeles.

Magusatrio &  limoncello

Kolm väikest magusat üllatust, mis panevad õhtu magusalt helisema. Kõrvale serveerime Trahteri oma limoncello –  päikeseline punkt maitseelamuste rännakule.

Broneeri Itaalia elamus: 555 17 251